很多餐馆里的进口肉制品，价格都高得吓人，有的肉1斤就能卖到几千块。价格高，往往利润也高；所以，走私、甚至假冒进口肉制品的案例，近些年时有发生。不过，最近深圳却发生了一件怪事。一大批肉制品，明明是进口的，但是却被换上了国产标签。这到底是因为什么呢？

今年3月，根据群众举报的线索，深圳市市场稽查局执法人员发现，位于深圳市龙岗区平湖街道的嘉鸣公司的仓库里，储存着大量进口冻肉。

当执法人员来到嘉鸣公司时，看到涉案公司大批员工正从5辆集装箱货车上搬下大量没有中文标签的冻肉。令人感到奇怪的是，他们一边卸车，一边更换冻肉的外包装。

我国对进口冻肉有严格的规范要求，进口冻肉要有海关的入关单，还要有进口检验检疫报告单，还要贴好中文的标签、标识，标明冻肉生产产地，生产日期、保质期、保存条件，注明工厂注册号、产品批号等相关的信息，这样的进口冻肉才能在市场上销售，可是这些冻肉却没有任何手续，也看不到任何中文标签标识，被换上的外包装写的是"广西东兴百事心食品有限公司"。

广东省深圳市市场稽查局局长吴兵表示，经过调查，东兴百事心公司已经不从事这个行业的经营项目了，实际上这是在盗用生产企业的名称。

更换产品包装目的是掩人耳目，逃避监管。种种迹象表明，嘉鸣公司存在储存销售涉嫌走私冻肉的重大嫌疑。随后执法人员对嘉鸣公司9个仓库逐个进行检查，竟查获了6100多吨问题冻肉，成为目前全国最大的一起走私冻肉案件。

据测算，这6100多吨冻肉货值3.45亿元人民币，主要品种是牛肉、猪肉和鸡肉及其制品，此外还有鸭肉、鹅肉、羊肉、马肉、鳕鱼等产品，主要来自美国、巴西、芬兰、德国等国家。执法人员进一步调查发现，这些冻肉不仅没有合法来源，甚至还有一部分是过期的问题肉。

专案组对这批6100多吨冻肉，每查一批抽检一批，送到食品检验部门检测。有一部分还检出了有毒有害物质。吴兵告诉记者，总共送检了798批，目前查出来有87批含有瘦肉精。

据了解，涉案的仓储企业嘉鸣公司成立于2001年，2012年执法人员就曾经在这家仓库查获过走私冻肉。根据国家的相关法律法规，仓储公司必须在货物入库前审核客户的进口货品资料，显然，嘉鸣公司没有尽到审核的责任。

专案组初步统计，这批冻肉的货主约有几十家。由于案情巨大，数据复杂，专案组对嘉鸣公司的财务数据正在进行审计，以便寻找涉案货主。

此次涉案的走私冻肉案，总量超过6100吨，案值高达3.45亿元，并且存在严重食品安全隐患。这既扰乱了市场秩序，又威胁着人民健康。好在深圳市场监管部门及时发现问题、迅速采取措施，把问题产品堵在了仓库里、挡在了餐桌外。可是，光查到货还不够，这么严重的走私犯罪背后，一定有一张巨大的关系网、有一条复杂的利益链。要真正消除隐患、形成警示，就必须找到编织这张网、勾连这条链的人，而要完成这个任务，光有市场监管部门的行动，恐怕还远远不够。